Igår blev jag sugen på något nytt, att bjuda på till efterrätt.. och googlade fram ett recept på ett enklare alternativ på cheesecake. Och det var verkligen enkelt! Enligt receptet skulle man använda kesella citrus, men jag tog ett beslut och valde vanilj istället.. En ask färska blåbär (och på eget initiativ, en ask med färska hallon).. Ett paket digestive och.. Taahdaah!! Alles klar!!


Varvade kesellan med blåbär och hallon i ett glas..
Toppade med ett grovt smulat kex.. Och det var det hela, klart för servering!

Barnen gillade det - Charlie ville ha mer.. Jonathan likaså.. Jasmine tyckte inte om hallonen, men åt allt det andra.. Till och med Tomas, som inte är så förtjust i blåbär, tyckte att det var gott!

Nästa gång, tänker jag dock göra en liten förändring, då jag skulle vilja ha ett smulat kex även i botten.. och kanske aningen fler bär i.. och hallonen kommer nog uteslutas..
- Men annars en helt okej efterrätt, enligt mig själv!!

Till oss, fem personer, använde jag: En burk kesella vanilj från Arla 250g
En ask med blåbär 125g
Och totalt 5 st digestive kex, ett till varje portion.

#tips #recept #arla #kesella #vanilj #blåbär #hallon #digestive #kex #enkel #cheesecake #efterrätt

 

Anders

31 augusti 2015 20:12

Låter gott!!

http://andbjo.bloggagratis.se

Jenny-Blue

1 september 2015 23:06

Ja du Anders..?! Smaken är som baken..?! (Delad)
Jag personligen hade tyckt det hade varit mycket godare med en lyx shake från Max..
En vanilj latte från Espresso House.. Eller en planka från Mando..?! Bara en tanke.. *smile*

- Ha det GOTT!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Det har snart gått ett år sedan (sånär på en månad..) som jag skrev till dig sist.. Jag vet inte vem som har saknat min blogg mest, du eller jag..?! Däremot vet jag att min saknad har varit stor, men min rädsla har varit större.. Vi kan kalla d...

  Idag har jag haft en hel rad av tänkbara rubriker att blogga om.. fram tills nu..?! Så jag skriver bara några rader om hur tacksam jag är för att jag har så fina barn. Jag är så stolt över alla tre, att jag skulle kunna spricka emellanåt.. Känner...

  Igår var jag i Åkarp med uppdrag aniktsmålning för barn. En givande uppgift en solig lördag, för mig som pedagog och konstnär..    Man skulle kunna säga att det är den perfekta kombon..?! Även om ansiktsmålning är något helt annat än akryl ...

  För ett halvår sedan kunde jag knappt hantera frågan. "Vad ska vi äta idag mamma?"   Idag kör jag och handlar efter jobb.. åker hem och packar in matvarorna i kylen, för att sätta mig i bilen igen och köra bort till fotbollsträningen som jag ...

  Jag har ändrat runt lite i menyn och uppdaterat några texter.. Och jag firar att jag varit driftig som attan under dagen..    Först jobb, med start 7:30.. som jag överlevde.. ?! (Bara det är en bedrift..) Sedan lyckades jag hitta ett spec...