Så himla enkelt.. och så otroligt uppskattat..!!

Pojkarna är som galna i dessa små sockertoppar!

Jag gör dem på 3 äggvitor

1,5 dl strösocker och

3/4 tsk vaniljsocker

Vispar ihop allt till ett fluffigt skum

Tar typ tio minuter..?! i alla fall med min gamla elvisp..

Gör en egen spritspåse:

Tar en helt vanlig treliters plastpåse.

Klipper av ena hörnet på plastpåsen.

Trär i ett sparat munstycke (från en gammal sprits)

Fyller påsen med "skummet".

Spritsar ut små sockertoppar, stora/små

som enkronor på bakplåtspapper.

(Satsen gör ungefär 100 stycken, alltså två plåtar)

Sätter in plåtarna i ugnen, en uppe och en nere.

Ugnen ska stå på 100 grader.

Efter cirkus en halvtimme - 40 minuter byter jag plats

på plåtarna och låter de stå i 30-40 minuter till.

Totalt i ungefär 60-80 minuter

Marängerna är klara när de släpper från bakplåtspappret..

Här är bilder på innan vispning, efter vispning och på färdigt resultat

- Goda att ha till glass, men går alldeles utmärkt att äta bara som de är!

Favoriter hos barnen.. Både som färdig överraskning och som aktivitet i köket.